Cestello per vassoi 500 x 500 mm

Il polipropilene è una plastica resistente, allo stesso tempo rigida ed elastica. Inoltre presenta un’elevata trasparenza e resistenza alla rottura.

Questo materiale mantiene la sua stabilità dimensionale in un intervallo di temperatura da -40°C a +80°C ed è riciclabile in modo ecologico.

Nelle cucine professionali, il polipropilene è molto apprezzato per l’eccellente resistenza ad acidi, sali, oli e grassi, offrendo molteplici possibilità di utilizzo. È particolarmente indicato per la conservazione degli alimenti.

Il PP può essere pulito in lavastoviglie o manualmente, facendo attenzione a non danneggiare la superficie.

È importante non utilizzare detergenti aggressivi per evitare graffi.

Le materie plastiche hanno ormai trovato un posto fisso nelle cucine professionali. In particolare, nella conservazione degli alimenti, la loro resistenza agli acidi e ai sali è un grande vantaggio.

Le stoviglie in plastica sono leggere e robuste, quindi ideali per l’uso quotidiano in cucina. Tuttavia, dopo il lavaggio in lavastoviglie devono essere asciugate a mano, poiché il calore accumulato non è sufficiente a far evaporare completamente l’acqua residua.

Nel forno a microonde – soprattutto con alimenti relativamente secchi o contenenti olio – la plastica deve essere utilizzata con attenzione. Le materie plastiche sono riciclabili. Quelle destinate al contatto con alimenti sono sottoposte a test e certificate.