Pentole Bollitori in Alluminio – Ø 50,0 cm - Capacità 85,0 Litri

Name: Pentole Bollitori in Alluminio – Ø 50,0 cm - Capacità 85,0 Litri
Brand: Contacto
SKU: R03-6101500
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Codice prodotto: R03-6101500

Produttore: Contacto

AL Alluminio

L'alluminio è un elemento chimico (Al).

Il metallo viene legato con piccole quantità di altri metalli per ottimizzarne l'uso specifico.

Visualizza le caratteristiche

L'alluminio è un metallo leggero e, con la dovuta cura, duraturo. Possiede una buona conduttività termica. Per questo motivo, nelle pentole, oltre al fondo, si riscaldano anche le pareti. È un materiale leggero e maneggevole, più resistente al sale dell'acciaio inossidabile, ma solo moderatamente resistente agli acidi della frutta.

L'alluminio non deve essere messo a contatto con metalli meno nobili per lunghi periodi. È resistente al calore fino a +250°C. È il materiale comunemente utilizzato per i fondi termodiffusori (fondi a sandwich) delle pentole in acciaio inossidabile. Il metallo non è magnetico.

In quanto metallo leggero, l'alluminio viene utilizzato anche nelle leghe per la ristorazione. La superficie può essere nobilitata tramite anodizzazione; inoltre, i rivestimenti antiaderenti (ad esempio, PTFE) aderiscono all'alluminio molto meglio che all'acciaio inossidabile e proteggono al contempo l'alluminio stesso.

L'alluminio si presta molto bene alla lucidatura; i pezzi vengono prodotti tramite fusione o imbutitura da lamiere.

Visualizza le istruzioni per la cura

La pulizia deve essere eseguita a mano con detergenti delicati e una spugna in nylon. L'alluminio non è lavabile in lavastoviglie.

Il sottile strato di ossido scuro che può formarsi non deve essere rimosso, poiché costituisce uno strato protettivo. I prodotti in alluminio non devono essere puliti con detergenti aggressivi.

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Lamiere nere (Blech in acciaio non trattato)
Lamiere nere (Blech in acciaio non trattato)

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Info sui prodotti "Pentole Bollitori in Alluminio – Ø 50,0 cm - Capacità 85,0 Litri"

Pentola (Bollitore) in Alluminio extra spesso

Fondo a strato singolo, con manici tubolari in acciaio inox 18/10
Spessore del materiale: 5,5 mm
Capacità 85,0 Litri
Diametro 50,0 cm
Altezza 45,0 cm

Adatta per fornelli a gas e piani cottura elettrici convenzionali

Si prega di consultare le nostre istruzioni per la cura.

Il coperchio deve essere ordinato separatamente (Art. R03-6161500)

Tipo di Attività:	catering, mensa, ristorante
Ambito di Applicazione:	Preparazione alimenti
Attività di Cucina:	cuocere
Esecuzione:	alto
Idoneità di Utilizzo:	adatto a piano cottura a gas, adatto a piano cottura elettrico
Tipologia Pentole:	Pentola alta
Diametro:	Ø 500 mm
Capacità:	85,00 Litri
Altezza:	450 mm
Materiali:	Alluminio
Istruzioni di Pulizia:	Non lavabile in lavastoviglie
Disponibilità / Tempi di Consegna:	2 - 5 giorni lavorativi
Modalità di Spedizione:	Spedizione tramite pacco