Teglia per Pizza Antiaderente Ø 26,0 cm

Name: Teglia per Pizza Antiaderente Ø 26,0 cm
Brand: Contacto
SKU: R03-1741260
Price: 14.4 EUR
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Codice prodotto: R03-1741260

Produttore: Contacto

PTFE Antiaderente

Il politetrafluoroetilene, o PTFE, appartiene alla classe delle polialogenolefine, una plastica termoplastica che presenta anche proprietà termoindurenti.

Visualizza le caratteristiche

Il PTFE è una famiglia di sostanze chimiche utilizzate per i rivestimenti antiaderenti, note con numerosi marchi e diverse qualità (come Silverstone®, Teflon® e altri). La qualità del fondo e la natura del materiale di base sono fattori cruciali. Le proprietà antiaderenti e la resistenza meccanica sono finora opposti inconciliabili.

A partire da +280°C, il rivestimento antiaderente subisce danni permanenti; pertanto, le padelle non devono mai essere surriscaldate, nemmeno per brevi periodi.

Approcci come ControlInduc® tentano di escludere gli errori più gravi in cucina, ma la durata del prodotto dipende in modo determinante dalla manipolazione delicata delle superfici.

Gli utensili in legno o acciaio non devono essere utilizzati sulle superfici antiaderenti: è necessario impiegare esclusivamente spatole morbide in nylon!

Resistente al calore fino a soli ca. +220°C. Sensibile allo stress meccanico.

Il PTFE come materiale di rivestimento è considerato innocuo per la salute, a condizione che le padelle siano in perfette condizioni. Il BfR (Istituto Federale Tedesco per la Valutazione dei Rischi) ha rilasciato una dichiarazione in merito a tali questioni.

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Lamiere nere (Blech in acciaio non trattato)
Lamiere nere (Blech in acciaio non trattato)

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Info sui prodotti "Teglia per Pizza Antiaderente Ø 26,0 cm"

In lamiera d'acciaio con doppio rivestimento in PTFE
Diametro esterno: 26,0 cm
Diametro del fondo: 24,0 cm
Altezza: 2,5 cm
Con bordo orlato
Resistente al calore fino a +230°C
Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di Attività:	pizzeria, servizio consegna, tavola calda / fast food
Ambito di Applicazione:	Preparazione alimenti
Attività di Cucina:	infornare
Esecuzione:	per alimenti, piatto
Idoneità di Utilizzo:	resistente al forno
Teglie Pizza Ø bordo:	Ø 260mm
Teglie Pizza Ø fondo:	Ø 240mm
Teglia:	rotonda
Colore:	nero
Materiali:	PTFE
Finitura (Materiale):	antiaderente
Istruzioni di Pulizia:	Non lavabile in lavastoviglie
Disponibilità / Tempi di Consegna:	2 - 5 giorni lavorativi
Modalità di Spedizione:	Spedizione tramite pacco